Burro e margarina: l’esperta ci spiega quali sono le differenze e quale dei due è più salutare

Osannata come alternativa vegetale del burro, ritenuto troppo ricco di grassi saturi, oggi la margarina è nel mirino di medici e nutrizionisti. La dottoressa Sara Cordara, biologa e nutrizionista, ci spiega le differenze tra burro e margarina.
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