Il Pizzaiolo Etneo, Lele Scandurra si racconta ai giovani (Video)
Lele Scandurra, alias Il pizzaiolo Etneo, nel giro di pochi anni, ha bruciato le tappe di una carriera straordinaria costruita su studio e passione. Una vera e propria evoluzione personale e professionale che si è concretizzata nell’apertura del suo locale che si chiama, non a caso, “L’evoluzione” e che ad un anno dall’apertura si è aggiudicato i due spicchi della guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso con un punteggio fra i più alti d’Italia.
Ma Lele non si ferma e colleziona successi in tutta una serie di progetti in continua crescita. Ricordiamo anche il recente inserimento nella guida di Identità golose, o la partecipazione a programmi tv di rilievo nazionale ed anche internazionale che l’hanno visto protagonista e che fanno del giovane pizzaiolo uno dei maggiori esperti italiani in materia.
Da poche settimane ha avviato un nuovo progetto insieme a Marco Timpanaro. Dalle specifiche competenze di ciascuno è nata “Friggitoria popolare” un locale, all’interno del mercato ittico di Catania, la cui specialità è la pizza fritta.
A seguire il link del servizio:
Riposto, Lele Scandurra racconta ai giovani chi è “Il Pizzaiolo Etneo” (youtube.com)
Lele Scandurra crede nei giovani e non si risparmia negli incontri in cui dona loro il racconto dell’origine della sua passione. A tal proposito, riproponiamo un’intervista fatta al pizzaiolo etneo in occasione di una conferenza tenutasi nella sede di Riposto dell’IPSSEOA “Giovanni Falcone” di Giarre.
