Lindt: cosa c’è davvero dentro le nuove barrette al cioccolato vegan?

Lindt è indubbiamente fra i marchi di cioccolato più popolari al mondo, ma fino a qualche tempo fa fra i suoi prodotti non si trovavano opzioni per chi segue una dieta vegana o intollerante al lattosio. Di recente l’azienda svizzera ha deciso di lanciare dei nuovi prodotti sul mercato britannico: due tavolette di cioccolato a base di latte d’avena, una dalla consistenza cremosa e l’altra alle nocciole (ognuna messa in vendita al costo di 3 £, che corrispondo a 3,50 €).

Nei negozi italiani non sono ancora arrivate, ma chi è curioso di assaggiarle può acquistarle online. Ma quali sono gli ingredienti di queste novità in casa Lindt e i valori nutrizionali delle tavolette? Siamo andati a spulciare sul sito del produttore. Vi sveliamo cosa abbiamo scoperto.

Tavoletta Lindt Vegan Smooth

©Lindt

La prima nuova proposta è la tavoletta di cioccolato Vegan Smooth, dalla consistenza morbida. La barretta al cacao è prodotta con bevanda di avena in polvere (24%) e pasta di mandorle (10%).

Tra gli ingredienti troviamo:

• zucchero
• bevanda all’avena in polvere (sciroppo d’avena per il 70% e maltodestrine)
• burro di cacao
• mandorle
• pasta di cacao
• emulsionante lecitina di soia
• aromi naturali

Per quanto riguarda gli allergeni, il prodotto può contenere tracce di latte, nocciole e altra frutta a guscio.

I valori nutrizionali

Questa è, invece, la tabella con i valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto:

• Energia (kJ): 2333
• Energia (kcal): 559
• Grassi: 34 gr
  – di cui saturi: 17 gr
• Carboidrati: 58 gr
  – di cui zuccheri 42 gr
• Proteine ​3,9 gr
• Sale 0,05 gr

Tavoletta Lindt Vegan Hazelnut

©Lindt

L’altra proposta Lindt al cioccolato vegano, disponibile sul mercato, britannico è la Vegan Hazelnut, a base di bevanda di avena in polvere (21%), pasta di mandorle mandorle (9%) e nocciole (10%).

Fra gli ingredienti troviamo:

• zucchero
• bevanda all’avena in polvere (sciroppo d’avena per il 70% e maltodestrine)
• burro di cacao
• nocciole
• mandorle
• pasta di cacao
• emulsionante lecitina di soia
• aromi naturali

Anche in questo caso, la tavoletta può contenere tracce di latte, nocciole e altra frutta a guscio.

Passiamo ora ai valori nutrizionali. In 100 grammi di prodotto troviamo:

• Energia (kJ): 2399
• Energia (kcal): 576
• Grassi: 37 gr
  – di cui saturi: 16 gr
• Carboidrati: 54 gr
  – di cui zuccheri: 38 gr
• Proteine: 5 gr
• Sale: 0,05 gr

Insomma, queste tavolette sono sicuramente un’alternativa golosa al cioccolato a base di latte vaccino, ma non sono poi così salutari, visto che nelle tabelle nutrizionali spiccano gli alti livelli di grassi e di zuccheri e un elevato apporto calorico.